A primeira lanchonete-escola do Senac-DF, fora das unidades operativas, será inaugurada dia 31 de janeiro. O projeto é parceria da instituição com a Controladoria Geral da União (CGU). A lanchonete seguirá o estilo de um bistrô e terá um cardápio diferenciado, com entradas, pratos quentes, sanduíches, salgados, sobremesas, sucos e vitaminas e cafés diferenciados.
O espaço é chamado também de “empresas pedagógicas”. O objetivo maior, além de servir aos servidores da CGU e ao público externo, é receber os alunos dos cursos de gastronomia da unidade da 915 Norte/GFCP para períodos de estágio e gerar a oportunidade de aperfeiçoamento profissional, social e cultural para os mesmos.
Para o presidente do Sistema Fecomércio no DF, do qual o Senac-DF faz parte, Adelmir Santana, é importante a ampliação dos trabalhos da entidade. “Iniciamos 2011 impulsionados a dar continuidade em nossas atividades, inclusive na área da gastronomia”, explica Adelmir. O ambiente fica localizado no edifício sede da Controladoria Geral da União (CGU), no Setor de Autarquias Sul, na quadra 1 bloco A ed.
Darcy Ribeiro 11º andar, e estará aberto das 7h às 19h, para o público interno e externo. Para dúvidas, críticas ou sugestões, envie um e-mail para: [email protected].
