O Senac inaugurou, nesta terça-feira (6), uma horta orgânica dentro do restaurante-escola da instituição localizado no Supremo Tribunal Federal. O espaço contempla mudas de verduras e legumes doadas pela Fazenda Malunga. A inauguração contou um bate papo sobre orgânicos, sorteio de cestas com produtos orgânicos, distribuição de brindes, exposição de produtos e degustação de orgânicos. Na cerimônia, o presidente do Senac-DF, Adelmir Santana, contou a todos a função do restaurante e da horta. “Estamos aqui desde 2014 e temos o prazer de estar com produtos orgânicos e utilizar este espaço como caráter educativo. Temos aqui mais de 40 servidores, que têm por objetivo transferir os ensinamentos para todos os alunos. Daqui sairão produtos que farão parte do dia a dia da produção do restaurante e que transmitirão a simbologia da preservação e de cuidados com a natureza”, completou Adelmir.
O ministro e presidente do STF, Ricardo Lewandowski, destacou a preocupação com as causas ecológicas. “Se não cuidarmos para manter aquilo que temos, nas condições que recebemos dos nossos antepassados, a própria sobrevivência da humanidade estará com problemas. Esta iniciativa deve alcançar as futuras gerações, não só pelo alimento puro e saudável, mas também um valor didático e pelo efeito multiplicador. Felicito a todos que participaram desta iniciativa extremamente importante. Esse é um exemplo que temos que tomar daqui para frente para preservar o planeta”, destacou. O ministro foi acompanhado de sua esposa, Yara Lewandowski, que foi também foi presenteada com uma cesta de produtos da fazenda. Também estiveram presentes na inauguração o diretor regional do Senac-DF, Luiz Otávio da Justa Neves; o secretário de Serviços Integrados de Saúde do STF, Marco Polo Dias Freitas; a proprietária da fazenda Malunga, Clevani Valle; além de servidores e convidados do STF e do Senac-DF.
