O 13º Salão de Alimentação organizado pelo Sebrae acontecerá de 9 a 11 de junho, das 10h às 20h, no Grande Oriente do Brasil, na Asa Sul. O evento oferece várias oportunidades para o setor de alimentação. A programação inclui 43 oficinas práticas, 15 palestras, workshops, clínicas tecnológicas, nove chefs renomados e uma exposição com mais de 30 fornecedores de produtos e serviços.
Entre os chefs estão Claude Troisgros, Edu Guedes e Alex Atala, além de um pouco da gastronomia local com Simon Lau. O evento é realizado há 12 anos na capital federal e o objetivo é estreitar o relacionamento e reduzir a distância entre os mercados fornecedores e compradores de diversos setores. A organização do evento estima um público de três mil visitantes. As inscrições são gratuitas. Basta acessar a internet www.df.sebrae.com.br.
